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Trascorri la giornata di Natale all’insegna della tradizione e del gusto: lasciati deliziare dal menù ideato dal nostro chef Max. Il calore del nostro camino e l’ambiente famigliare ti farà sentire subito a casa!

Antipasti

Affettato misto di Parma e insalata russa di nostra produzione

Pasticcino salato al caprino mantecato all’erba cipollina e tartare di Salmone

Pasticcino salato con cipollotto stufato e tartare di Manzo

Pasticcino salato con Zola, pere e Noce

Pasticcino salato con Baccalà mantecato al Latte

Primi Piatti

Risotto ai Funghi Porcini, Zafferano e midollo

Cannellone di Crespella al Branzino, porro fritto e tartare di pomodoro

Secondi Piatti

Arrotolato d?oca ripiena alla verza stufata e pancetta di Parma accompagnata da mostarda

Rollé di Vitello ripieno alle mele rosse e castagne al miele con riduzione al profumo d’arancia

Patate rustiche al rosmarino e sale rosa

Dolce

Semifreddo al torroncino con crema al Cioccolato

Pandoro e Panettone con creme al mascarpone a fine pasto con Spumante

Selezione di vini dell’Oltrepò Pavese

(Pinot Nero vinificato Bianco, Barbera, Bonarda)

Acqua – caffè – amaro

€ 50,00

Prenotazioni aperte fino al 21/12/2017

I bambini sotto ai 12 anni pagano € 20,00

 

PRENOTA SUBITO! Telefona al numero 0331.871181